自炊

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「どんぐり」を食べるには? | 食べられるドングリの種類は?料理方法は?

ごはん部の、「やよい軒」では2回白米をおかわりする方です。 食欲の秋ですね、お腹がすいてたまりません。 こんな日はドングリでも食べようかな。 将来は仙人になって木の実を食べて暮らそうと思うので今から練習です。 食べられる...
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秋ナスが美味しい時期!煮びたし・漬物 色んな調理法で楽しもう | 秋野菜 レシピ

焼いても煮ても美味しい茄子。 8月から9月にかけて収穫される茄子は特別美味しく「秋茄子」と呼ばれます。 美味しい茄子の見分け方から、さっぱり、こっくり、がっつりの3パターンのレシピをご紹介します。 秋茄子(ナス)とは? | 美味し...
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手作り感がめっちゃキュート!カラフルなモザイク・クッキーの作り方 | 海外レシピ動画紹介

最近、自宅のオーブンレンジの「オーブン機能」が使いこなせるようになりました。トラナビの機械音痴だけど説明書読まない方です。便利ですね、火加減見なくていいし。 さて、今回は海外レシピ動画の紹介。 モザイク・クッキー | モザイクってフ...
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バタークリームで作った多肉植物ケーキの完成度が高い!これは斬新かつカワイすぎる! | バレンタイン おすすめスイーツレシピ

もうすぐバレンタインですね。 意中の彼には、そんじょそこらのチョコではなく、心に残る特別なプレゼントをしたいもの。 そんな乙女に朗報!と~ってもリアルでボリューム満点!多肉植物の寄せ植えを模したバターケーキが作れちゃうレシピ動画をご...
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今日は鏡開きでした | 大量の餅消費レシピなど

今日は何の日? 成人の日と鏡開きでしたね。 googleのロゴが何の変哲もないままだったので気が付きませんでした。 いかん、四季の移ろいを検索エンジンに託してはいけませんね。 鏡開きとはなんだ 正月に飾っておいた鏡餅をぜんざい、し...
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七草粥っていつ食べるの?レシピもおしえて~!

スーパーに買い物に行ったら七草が売っていました。 もう正月も仕舞です。皆さん、観念して働きましょう。 現代では「お正月で乱れがちな食生活をリセットするための行事」と思われている七草粥。その由来やおいしいレシピをご紹介します。 七草粥は...
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